Fundador & CEO

Conheça Sergio M. Espinoza, fundador e CEO da Manka! Originalmente vindo de Lima, Peru, Sergio foi para os EUA em 1991. Universidade do País de Gales. Lá, ele se formou em artes culinárias e gerenciamento de serviços de alimentação. Sergio está profundamente envolvido na indústria de serviços de alimentação desde os 17 anos de idade, ocupando vários cargos e gerenciando com sucesso restaurantes por 9 anos antes de se aventurar em Manka. Uma das coisas que diferencia Sergio é que eles Um dos poucos instrutores SERVSAFE na Nova Inglaterra que realiza o curso SERVSAFE Manager em espanhol. SérgioA expertise reside na segurança alimentar de restaurantes e gerenciamento de projetos de construção de restaurantes.

Diretor de Desenvolvimento de Negócios

Ana é nossa incrível diretora de desenvolvimento de negócios! Em partes iguaisA função S envolve encontrar novas oportunidades de negócios e trabalhar com nossa equipe de gerenciamento para criar planos que apoiem a empresas Objetivos de crescimento e expansão. ElaÉ uma advogada com MBA e é conhecida por sua atitude positiva e alegre. Além disso, elaS também co-fundador da Graff Inc., uma startup lançada em Boston em 2022!

Diretor de Marketing Estratégico

Conheça Juliana, nossa incrível Diretora de Marketing Estratégico! Ela traz uma vasta experiência em seu mestrado em marketing e finanças internacionais. Fluente em espanhol, inglês e francês, ela se destaca na solução criativa de problemas e tem uma profunda paixão por fitness e viagens. JulianaA vasta experiência e diversos conjuntos de habilidades orientam nossas estratégias de marketing para alcançar o sucesso global.

Gerente Administrativo

Conheça Thalia de Providence, Rhode Island! Ela encontrou sua paixão pelo setor de serviços de alimentação enquanto estudava na Universidade de Rhode Island e tem mais de 7 anos de experiência. Thalia esteve com Manka, anteriormente conhecido como servimos com segurança, desde o início. Quando elaNão está funcionando, ela adora viajar, dançar e explorar novos restaurantes.

Desenvolvimento de negócios & Especialista em Operações

Conheça Lucas, nosso dedicado desenvolvimento de negócios & Especialista em Operações! Apesar de ser argentino, Lucas admite com humorNão é bom no futebol — e pior ainda na dança. No entanto, ele compensa isso com um profundo amor pela escrita, tendo participado de várias oficinas de literatura e contos. Sua mentalidade criativa, combinada com sua paixão pela excelência operacional, impulsiona a inovação e o crescimento em todos os aspectos de nossos negócios.

Fundador & CEO

Especialista sênior em design de produção de alimentos e engenharia de processos

Conheça Johann, nosso especialista sênior em design de produção de alimentos e engenharia de processos! Com mais de 18 anos de experiência no setor de alimentos e especialização em segurança alimentar, Johann implementou processos eficientes que aumentaram significativamente a lucratividade e a otimização operacional, ao mesmo tempo em que atendem aos mais altos padrões de segurança. Sua experiência em alta cozinha e segurança alimentar lhe permite reduzir custos e otimizar recursos sem sacrificar a qualidade. Johann liderou equipes e elaborou estratégias transformadoras em mais de 28 projetos de alimentos e bebidas, elevando consistentemente o sucesso operacional.

Curiosidade: Johann adora tocar guitarra, gosta de andar de bicicleta e – apesar de sua experiência culinária – ainda não domina a dança!

Conheça Camila, nossa incrível gerente de operações de construção! Com um olhar afiado para detalhes e uma sólida experiência na execução do projeto, ela garante que cada construção funcione sem problemas do início ao fim. A paixão de Camila pela culinária global alimenta sua criatividade – ela adora experimentar receitas de todo o mundo. Quando ela não estiver no local, você a encontrará abraçando as estações com esportes ao ar livre, como esquiar no inverno e fazer caminhadas no verão. Sua energia e versatilidade trazem força e equilíbrio para nossa equipe de operações.